मसाला का बिजनेस कैसे करें? | How To Start Spice Business From Home | Masala Ka Vyapar | मसाला पाउडर का बिजनेस कैसे करें? | Start Spice in Hindi | महिलाएं घर से कौन सा बिजनेस करें? | घर से मसाले का बिजनेस कैसे शुरू करें?
दोस्तों जैसा कि आपको भी पता होगा भारत देश में मसालों (Spices) का कितना ज्यादा महत्व है। मसालों से कई प्रकार के चटपटे व्यंजन बनाए जाते हैं और वैसे भी भारत में लोगों को चटपटे व्यंजन से कुछ अलग सा लगाओ है जो बाकी अन्य देशों में बहुत कम देखने को मिलता है।
अब मसालों की इतनी ज्यादा डिमांड होने के कारण आज के समय में बहुत से ऐसे लोग हैं जो कि मसाले का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं। इसका सबसे बड़ा कारण ये है कि इस Business को शुरू करने के लिए आपको बहुत ज्यादा रुपए निवेश नहीं करने होते हैं।
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साथ हीं इसे कोई भी बड़े ही आसानी से अपने घर से शुरू कर सकता है।
वहीं जहां तक अगर आपको ये लग रहा है कि मसाले का बिजनेस शुरू करना सही होगा या नहीं? तो ये बात आपको भी पता होगी कि बिना मसाले का कोई भी व्यंजन (Dish) नहीं बनाया जा सकता है तथा ऐसा करने पर व्यंजन में स्वाद ही नहीं आएगा।
तो आपको इसकी चिंता बिल्कुल भी नहीं करनी है कि मसाले बिकेंगे या फिर नहीं। अब अगर आप मसाले का बिजनेस शुरू करने में दिलचस्पी रखते हैं और इस विषय पर पूरी जानकारी चाहते हैं तो पोस्ट में अंतिम तक बने रहें।
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मसाला व्यापार कैसे शुरू करें? 2023
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| मसाला का बिजनेस कैसे करें? |
How to Start Spice Business in Hindi : दोस्तों अगर आप मसालों का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो ऐसे में आपके पास दो विकल्प हैं। पहला कि आप मार्केट में मौजूद मसालों को थोक दाम में खरीदें और अपने मार्केट ज्यादा दाम में बेचें। वहीं दूसरा विकल्प है आप अपने से मसाले तैयार करें और उसे Market में बेचें।
दोनों में से किसी भी तरीके से बिजनेस की शुरुआत करने पर आपको अच्छा खासा मुनाफा होगा। बस आपको इस बात का ध्यान रखना है कि आप जो भी बिजनेस शुरू करें उससे पहले सभी खर्चे जरूर जोड़ लें।
आगे पोस्ट में मैंने आपको दूसरे विकल्प यानी कि खुद मसाले तैयार करके उसे Market में बेचने के बिजनेस के बारे में बताया है।
Note*
अगर आप कम लागत में मसाले का बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो ऐसे में आप पहले वाले विकल्प यानी की थोक मार्केट से मसाले खरीद कर ज्यादा दम में अपने मार्केट में बेचने का बिजनेस शुरू कर सकते हैं।
1. मसाला बिजनेस शुरू करने के लिए जगह
Masala Business in India की शुरुआत करने के लिए वैसे तो आपको बहुत ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं है पर अगर आप इस बिजनेस की शुरुआत किसी जगह को किराए पर लेकर कर रहे हैं तो ऐसे में आप कोशिश करें कि वह जगह शहर में ही हो तथा वहां लोगों का काफी आना जाना रहता हो।
सभी काम बिना किसी परेशानी के हो जाए इसके लिए आपको कम से कम 200 से 600 वर्ग मीटर जगह की आवश्यकता पड़ने वाली है। इसमें आपको एक तरफ मसाला बनाने के लिए जगह तथा दूसरी तरफ मसाला पैक करने के लिए जगह चाहिए होगी।
याद रखें कि जिस जगह आप मसाला का व्यापार शुरू करने जा रहे हैं वहां बिजली की अच्छी व्यवस्था हो। क्योंकि ज्यादातर Machine है बिजली से ही चलने वाली है। वहीं आपको कोशिश करना है कि जगह का किराया जितना हो सके उतना कम हो जिससे आपको मुनाफा (Profit) ज्यादा हो सके।
2. मसाला बिजनेस शुरू करने के लिए जरूरी लाइसेंस
जैसा कि मसाला का बिजनेस खाने से संबंधित व्यापार है तो ऐसे में आपको सरकार के निर्देशानुसार कुछ जरूरी रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस के साथ ही आप बिजनेस की शुरुआत कर सकते हैं। वहीं भारत में ऐसे बहुत से लोग होंगे जो कि बिना किसी लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन के इस बिजनेस को कर रहे होंगे, पर आपको ऐसा नहीं करना है।
बिना लाइसेंस के इस बिजनेस की शुरुआत करने पर बाद में आपको बहुत सी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है तथा जुर्माने के रूप में आपको अच्छे खासे रकम भी देना पड़ सकते हैं।
ये कुछ रजिस्ट्रेशन व लाइसेंस है जिन्हें आपको लेना होगा अगर आप मसाला का बिजनेस शुरू करने जा रहे हैं तो।
• GST Registration
• FSSAI Licence
• Trade Licence
• MSME/SSI Registration
• IEC Licence
• Trade Mark
• Firm Registration
इसके बाद आपको Firm के नाम पर एक बैंक खाता खुलवाना होगा और साथ ही पैन कार्ड भी बनवाना होगा। (Spice Business in Hindi)
3. मसाला व्यापार के लिए जरूरी मशीनरी
मसाला बनाना कोई छोटा मोटा काम नहीं है इसके लिए आपको कई तरह के मशीन की जरूरत पड़ती है। यहां नीचे मैंने आपको कुछ जरूरी मशीन के बारे में बताया है जिसे आप Online तथा Offline कहीं से भी खरीद सकते हैं। ऑनलाइन इन मशीन की खरीदारी करने के लिए आप Indiamart Website का सहारा ले सकते हैं।
• Impact pulverizer
• Double stage pulverizer
• Grinding machine
• Pounding machine
• Hammermill
• Spice mill
इन सभी Machine’s के अलावा आपको कुछ और भी मशीन की आवश्यकता पड़ने वाली है। साथ हीं मैं आपको बताना चाहूंगा कि अगर आपको मशीन के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है तो ऐसे में आप किसी जानकार व्यक्ति को मशीन खरीदते वक्त साथ में जरूर ले जाए।
• Heat sealing machine
• Weighing scale
• Packaging machine
• Compressor
• Disintegrator
• Spice grinder
• Roster
• Sieves
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4. मसाला बनाने के लिए जरूरी कच्चा माल
अच्छा मसाला बनाने के लिए यह जरूरी है कि आपके पास अच्छी Quality का कच्चा माल उपलब्ध हो। हम में से कई लोग बिजनेस की शुरुआत तो कर देते हैं पर सामान की Quality पर बहुत ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं। जिसके कारण हमें सफलता मिलने में बहुत ज्यादा समय लग जाता है या फिर हम कभी सफल ही नहीं हो पाते हैं।
नीचे मैंने आपको मसाला बनाने के लिए जरूरी कच्चे माल के बारे में बताया है जिसे आप अपने पास के Wholesale Market से बहुत आसानी से खरीद सकते हैं वो भी कम दाम में। वहीं इन सभी के अलावा और भी बहुत सारे Raw Materials होते हैं जिनकी मदद से आप मसाला तैयार कर सकते हैं।
• हल्दी
• जीरा
• सौंफ के बीज
• मिर्च
• धनिया
• मेथी के पत्ते
• सरसों
• मिर्च
• खसखस के बीज
मसाला पाउडर घर में कैसे बनाएं
अगर आप घर पर रहकर ही मसाला पाउडर बनाना सीखना चाहते हैं तो ऐसे में आप इस वीडियो को देख सकते हैं। इस Video में आपको घर के इस्तेमाल के लिए Masala Powder बनाना सिखाया गया है। बाकी अगर आप ज्यादा मात्रा में अपने व्यापार के लिए पाउडर बनाना चाहते हैं तो ऐसे में आपको ऊपर बताए गए मशीन खरीदने हीं पड़ेंगे।
एक बार आपका मसाला बनकर तैयार हो जाता है तो अब बारी आती है उसे पैकिंग करने की। दोस्तों अगर आप चाहते हैं कि बहुत कम समय में आप के मसाले लोगों के बीच Popular हो जाएं तो आपको अपने मसाले की Packing पर बहुत ही ज्यादा ध्यान देना होगा।
बहुत से लोग यही गलती करते हैं कि वो मसाले तो अच्छे बनाते हैं पर उसकी पैकिंग में ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं। आपको ये गलती बिल्कुल भी नही करनी है। साथ हीं Packet पर आपको अपनी Branding करनी होगी जिससे मसाले थोड़े और अच्छी Quality के लगें।
Spice Business की मार्केटिंग कैसे करें?
अपने Products को ज्यादा से ज्यादा लोगों तक कम से कम समय में पहुंचाने के लिए आपको अपने बिजनेस की सही तरीके से मार्केटिंग करनी होगी। वहीं मसाले का प्रचार प्रसार आप कई तरीके से कर सकते हैं जैसे :-
• अपने इलाके के थोक तथा खुदरा मार्केट में दुकानदार से संपर्क करके अपने मसाले को ग्राहक तक पहुंचा सकते हैं।
• Hostel, Restaurant, Dhaba, Canteen आदि का व्यापार करने वाले लोगों से संपर्क करके अपने मसाले को उन तक पहुंचा सकते हैं।
• आज कल लोग अपना ज्यादातर समय इंटरनेट पर ही बिताते हैं और जैसा कि आपको भी पता होगा आज आप घर बैठे Online किसी भी सामान की खरीदारी कर सकते हैं तो आप Amazon, Flipkart, Big basket, Grofood, Jiomart आदि जैसे Online Shopping Platforms का इस्तेमाल कर सकते हैं और अपने मसाले बेच सकते हैं।
• अखबार में प्रचार करवा सकते हैं क्योंकि अभी भी ऐसे बहुत से लोग हैं जो कि अपने दिन की शुरुआत अखबार पढ़ कर ही करते हैं।
• इसके साथ ही आप चाहे तो थोक में भी ग्राहकों को अपने मसाले बेच सकते हैं। इंटरनेट पर ऐसे ढेर सारे Platform मौजूद है जिनका इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे : Export India, Trade India, India Mart आदि।
• इसके अलावा आप चाहे तो अपना खुद का वेबसाइट बनाकर वहां से भी अच्छा खासा Sell ला सकते हैं।
वहीं अगर आप अपने बिजनेस की मार्केटिंग (प्रचार प्रसार) करने के लिए और भी तरीके जानना चाहते हैं तो हमारे इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
👉 बिजनेस का प्रचार प्रसार कैसे करें?
घर से मसाले का बिजनेस शुरू करने के लिए कितने रुपए निवेश करने होंगे?
जैसा कि मैंने आपको ऊपर बताया है अगर आप कम मात्रा में मसाले बनाना चाहते हैं वह भी अपने घर से तो ऐसे में आपको ज्यादा मशीन खरीदने की आवश्यकता नहीं है। अब अगर आप हो ज्यादा मात्रा में मसाले बना रहे हैं तो ऐसे में आपको मशीन में ही 2-3 लाख रुपए तक लग सकते हैं।
इसके बाद रॉ मटेरियल, लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन, जगह किराए पर है तो जगह का किराया व अन्य कुछ चीजों में होने वाले खर्च को जोड़ दिया जाए तो आपको मसाला का व्यापार बड़े स्तर पर शुरू करने के लिए 5 लाख रुपए तक निवेश करना पड़ सकता है।
वहीं अगर आप छोटे स्तर पर वो भी अपने घर से ही मसाले का बिजनेस शुरू करने जा रहे हैं तो आपको कम से कम 50,000 रुपए निवेश करना होगा। हालांकि बिजनेस की शुरुआत करने से पहले मैं आपको बता दूं कि आपको किसी भी सामान को बहुत ज्यादा मात्रा में नहीं खरीदना है। (Spice Business Investment in India)
Masala Business से वाला मुनाफा
वैसे तो बिजनेस में होने वाला मुनाफा आपके बिजनेस चलाने के तरीके पर निर्भर करता है। अगर आप सही तरीके से बिजनेस नहीं चलाते हैं तो ऐसे में आपको बहुत ज्यादा मुनाफा (Profit) नहीं होने वाला है फिर चाहे आप किसी भी चीज का बिजनेस कर रहे हों।
बात करें मसाले के बिजनेस में होने वाले मुनाफे की तो अगर आप छोटे स्तर पर स्पाइस बिजनेस शुरू कर रहे हैं तो महीने का ₹20000 से ₹30000 आसानी से कमा लेंगे। बड़े स्तर पर मसाले के व्यापार से ₹70000 से ₹100000 कमाया जा सकता है।
याद रखें कि यह आखिरी मैंने आपको अपने अनुभव और इंटरनेट पर मौजूद जानकारी को देखते हुए बताया है जो की काफी अधिक भी हो सकता है।
अगर आप कम समय में ज्यादा से ज्यादा कमाई करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको अपने प्रचार प्रसार पर खास ध्यान देना होगा जिससे कि आपके Products के Sell को Boost मिले। (Spice Business Profit Margin in India)
Spice Business से संबंधित FAQ’s
Q. मसाले का बिजनेस कौन कर सकता है?
Ans. मसाले का बिजनेस कोई भी बड़े ही आसानी से अपने घर से ही शुरु कर सकता है। वहीं अभी आप एक महिला हैं तो ऐसे में आपके लिए यह सबसे अच्छा बिजनेस साबित हो सकता है।
Q. घर से मसाले का बिजनेस शुरू करने के लिए कितने रुपए निवेश करने होंगे?
Ans. अगर आप छोटे स्तर पर या फिर घर से ही मसाले का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको कम से कम ₹50,000 निवेश करना होगा।
Q. क्या आने वाले समय में भी मसाले का बिजनेस फायदेमंद है?
Ans. जी हां मसाले हमारे जीवन में हमेशा ही रहने वाले हैं तो आप बेफिक्र होकर Spice Business की शुरुआत कर सकते हैं।
Q. क्या मसाले का बिजनेस शुरू करने के लिए लाइसेंस लेना जरूरी है?
Ans. जी हां अगर आप बड़े स्तर पर मसाले का बिजनेस शुरू कर रहे हैं तो आपको कुछ जरूरी लाइसेंस लेना आवश्यक है।
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